퀴노아 효능 다이어터들은 주목하세요!

퀴노아 효능 다이어터들은 주목하세요!

안녕하세요, 슈퍼푸드 중 하나인 퀴노아는 쌀보다 2배 이상의 단백질을 함유하고 있는 곡류로 건강프로그램에 나온 후로 꾸준히 섭취 중인데요. 주로 밥을 지을 때 활용하곤 합니다. 단백질 뿐만 아니라 어린이와 성인에게 필요한 8가지의 필수아미노산이 골고루 들어있어 영양적으로도 우수한데 퀴노아 효능 에 대해 자세히 알아보겠습니다.

퀴노아에 풍부한 베타인 성분은 혈관 청소에 도움이 되는 것으로 동맥경화,심근경색 등의 심뇌혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다. 나트륨 함량이 적고 칼륨,칼슘,비타민E가 많아 부종제거에 좋고 당뇨병,고혈압에도 도움이 된다고 합니다. 오메가3도 풍부해 혈행개선,안구건조 개선에도 좋겠네요.

다이어트할 때에도 좋고 사포닌 성분으로 인해 위와 폐기능 향상,기침과 가래를 감소시키는데에도 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부해 변비개선,장운동 원활의 효능이 있고 비타민B군은 노화예방,피부미용에 좋다고 합니다. 이 밖의 퀴노아 효능 으로는 폐경기 여성질환 완화,원기회복,면역력 강화,항염,항암,치매예방,간세포 재생 등이 있습니다.

하지만 익혀 먹는 것이 위에 부담을 덜 주고 신장질환자는 고칼륨혈증이 생길 가능성이 높아지므로 과다섭취는 피하시기 바랍니다. 고단백 식품이기 때문에 평소 소화기능이 떨어지거나 위산 분비 기능이 저하된 분이라면 본인에게 맞는 적정량을 섭취할 수 있도록 유의하시기 바랍니다.

밥에 활용하는 것 이외에도 샐러드,나물요리에 넣어 먹어도 되는데 이때는 꼭 삶아서 섭취하시기 바랍니다. 빵과 쿠키,스프,죽,차에도 활용할 수가 있네요. 사용하기 전에는 찬 물로 거품이 나오지 않을 때까지 씻으시면 되겠습니다. 개봉한 퀴노아는 냉장보관 하시는 것을 권장드립니다. 지금까지 퀴노아 효능 에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.